【蒸Tiramisu 蛋糕】

 

 

鸡蛋四粒(GradeA)

150克细砂糖

1/2 汤匙 Ovalette

150克低筋面粉

1/2 茶匙发粉

100ml 蜀米油

200ml 盒装椰浆

三合一白咖啡一包(用热水溶解),两大汤匙巧克力粉(用热水溶解)

做法:

1)鸡蛋,Ovalette 和细砂糖打至膨松

2)把筛过的面粉和发粉分几次倒进拌打

3)把蜀米油和椰浆交替继续搅拌

4)把面煳分成三等份,一份白咖啡,一份巧克力,一份保留原位



5)一层一层蒸,每层蒸8 分钟,最后一层蒸15-20分钟。

6)待冷。

 

 

 

 

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