八打灵旧区（PJ Old Town）是八打灵最早开发的地区，历史最为悠久，涵盖Section 1至Section 4，和八打灵新区（PJ New Town）毗邻而居。这里的地标之一就是位于Jalan Othman的菜市场，是很多当地人每天早上都会光顾买菜和吃早餐的地方，非常热闹。菜市场旁边还可以找到一个老字号的小贩中心，已经营业了超过60年， 是整个八打灵市区最早成立的小贩中心，里面有多达54个档口，各式美食应有尽有。
好吃的食物通常都隐藏在旧区，比如茨厂街、富都或八打灵旧区等，现在就和OpenRice Malaysia一起探索八打灵旧区有什么不能错过的古早味美食吧！（以下餐厅排名不分先后）
荣记从 1961年经营至今，毫无疑问是八打灵旧区小贩中心最老字号也最有名的档口之一。这里的ABC杂雪和Cendol冰远近驰名，ABC总是用一个粉红色的小 碗装着，上面顶着一座小雪山，再淋上香浓的椰糖和炼奶。这里的Cendol冰就更特别了，装在一个杯子里，让雪水不容易流出来，下面堆了很多Cendol 和红豆，上面则放满了淋上椰糖的碎冰，入口充满椰糖的香味，果然好料！这里的甜点还可以根据顾客的需求调整甜度哦！
棋记是 八打灵旧区小贩中心有名的老字号鸡饭档口，从1963年便开始营业至今，目前由第一和第二代一起经营。这里常见的烧鸡饭，这里还卖比较少见的油鸡饭，油鸡 是用特制的卤汁来烹调，不仅皮滑肉嫩，而且鸡肉充满酱油的香气，十分下饭。如果你爱吃猪肉，一定不能错过这里的咖喱猪肉，咖喱汁香辣够味，配饭一流。
兴记在 八打灵旧区大概无人不晓，每晚总是坐满了人，十分热闹。在墙上，你可以看到很多香港和本地艺人的照片，他们都曾光顾过这里，可见这里的名气之响亮！这里的 肉骨茶不同于一般我们吃到的瓦煲肉骨茶，走的是比较传统的路线，使用塑胶碗来盛装，而且不同的猪肉部位，比如排骨、五花肉和猪肚等，通常分开装，满桌都是 一小碗一小碗的肉骨茶，另有一番风味。这里的肉骨茶真的名不虚传，汤头充满浓浓的肉香和药材味。
这 家面档非常的隐蔽，不好找，因为躲在99 Mart旁边的一个住家后面，只有当地人才知道“门路”。这里只有大概五、六张桌子，但天天爆满，很多熟客每天准时来报到，只为了吃这里的招牌鱼滑粉，不 只美味，还物超所值。一碗鱼滑粉RM5.30，给你三粒超大粒鱼滑，让你吃到爽爽。鱼滑每天用鲛鱼新鲜制作，保证弹牙！此外，他们的水饺也是抢手货，圆圆 大大粒，怕死顾客吃不饱，里面塞满了虾和猪肉陷料，吃了一次就上瘾！
位于顺利茶室的这家粿条汤档口来自槟城，已经经营了长达40年之久。这里的粿条汤很特别，和平时吃到的鱼丸汤很不一样，因为里面不只放鱼丸，还加了鸡肉丝和猪油渣，难怪味道特别香浓！这里的生意好到每天都可以卖超过十只肥鸡，而且所有肉鸡都是现场烹煮，保证肉质柔嫩而味道鲜美。
<a href='http://ads.my.openrice.com/openx/www/delivery/ck.php?n=aee70ec4&cb=%n' target='_blank'><img src='http://ads.my.openrice.com/openx/www/delivery/avw.php?zoneid=881&cb=%n&n=aee70ec4&ct0=%c' border='0' alt='' /></a>
位于Jalan Dispensary 38和Jalan 2/23交接处的曼谷东炎是 家老旧的“住家式”餐厅，专卖泰国料理，尤其以泰式海鲜料理著称。老板娘是泰国人，非常和蔼可亲，能够说一口流利的广东话，经营这家餐厅已有21年之久。 很多熟客来到这里，就为了吃他们的招牌东炎鱼头，使用新鲜的石斑魚头，切成小块，让鱼肉可以吸收香辣东炎的精华，美味极了！如果你喜欢吃香辣够味的泰国 菜，这里会是个不错的选择哦！
祥记同 样位于八打灵旧区的小贩中心，是里面的第35号档口，提供各类美食，包括酿豆腐、咖喱鱼头和炸鸡翼等。这里最受欢迎的食物之一就是他们有名的“比翼双 飞”，就是一对炸鸡翼，各斩成一半。他们的招牌炸鸡翼使用特殊的面粉腌制过，油炸后，味道特别香浓，加上鸡翼皮多肉少，吃起来更是香脆可口！除了炸鸡翼， 这里每天新鲜制作的酿豆腐也是不错的哦！
想吃猪肉沙爹？来八打灵旧区小贩中心就对了，这里有好几个档口提供猪肉沙爹，其中最有名的就是桃园了，由一对年迈的夫妇所共同经营，他们每天凌晨四点便开始准备材料，到了晚上才开始卖沙爹。这里的猪肉沙爹使用品质比较好的猪肉，所以吃起来完全没有猪骚味，味道很不错。所有沙爹都是现点现烤，以确保沙爹上桌时热腾腾，新鲜又美味！
1993年搬迁至现址，永顺是 八打灵最老字号的瓦煲鸡饭餐厅之一，现已传至第二代掌厨。这里的环境卫生，让客人可以在舒适的环境中品尝香喷喷的瓦煲鸡饭。他们的瓦煲鸡饭火候十足，鸡肉 柔滑，而且酱油的味道恰到好处，不会太咸也不会太甜，让人吃了回味无穷。除了瓦煲鸡饭，这里的椰子炖鸡也是一流，滋补又入味！
姨婆老鼠粉来 自森美兰，是八打灵少数专卖老鼠粉的餐厅。这里的老鼠粉很特别，一碗干的老鼠粉搭配肉碎和叉烧，加上一碗滋味丰富的浓汤。这里的老鼠粉和一般的老鼠粉不 同，面条比较长，但口感就和老鼠粉一样弹口，和特制的酱汁捞在一起吃，真是香味四溢。除了老鼠粉，这里的云吞汤、炸云吞和猪肉丸也是不错的哦。
下次来八打灵旧区，你该知道有哪些老字号美食非吃不可了吧？
本篇文章摘取 自網路，如有不適當或對文章出處有 疑慮 ，請來信與我們告知，我們 將會在最短時間進行撤除
留言列表
