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材料：
低筋面粉120克
杏仁粉30克（较粗的美国杏仁粉）
红糖50克
无铝泡打粉2克
鸡蛋2个
无盐黄油100克 大马美食专页分享
奶香白巧克力60克（或牛奶巧克力，我用普通的德芙巧克力）
香草精4克（没有可省略）
盐1克
表面装饰：
核桃，碧根果，开心果，腰果各适量
做法：
1：将所需的坚果剥去外壳，碧根果和腰果切成半，开心果和核桃切碎备用
2：黄油和巧克力隔水溶化成液体，搅拌均匀
3：将鸡蛋打入碗内，搅散后加入红糖和盐一起搅拌均匀
4：在鸡蛋液里筛入低筋面粉，杏仁粉和泡打粉，充分拌匀（杏仁粉颗粒较大，过筛时比较费时，可事先过筛备用，拌的时候一开始会较粘稠）
5：把溶化好的黄油巧克力糊搅拌一下加入到蛋糊里（这一步也可以在未筛入粉类时先加入，会比较好翻拌）
6：将面糊全部混合充分搅拌均匀，滴入香草精拌匀（没有可省略）
7：加入一半切碎的坚果，翻拌几下大马美食专页分享
8：长方形或正方形烤盘，铺油纸后将蛋糕糊倒入，抹平
9：在蛋糕糊上随意撒上剩下的一半坚果，碧根果和腰果一起摆入在上面
10：烤箱预热160度，中层上下火烘烤25分钟左右，冷藏后口感更佳
烤箱的温度大家要根据自家的烤箱脾性来进行调整
一开始我放在了中上层，导致有点开裂
虽然影响不大
但还是尽量让她更完美些
（4 張相片）低筋面粉120克
杏仁粉30克（较粗的美国杏仁粉）
红糖50克
无铝泡打粉2克
鸡蛋2个
无盐黄油100克 大马美食专页分享
奶香白巧克力60克（或牛奶巧克力，我用普通的德芙巧克力）
香草精4克（没有可省略）
盐1克
表面装饰：
核桃，碧根果，开心果，腰果各适量
做法：
1：将所需的坚果剥去外壳，碧根果和腰果切成半，开心果和核桃切碎备用
2：黄油和巧克力隔水溶化成液体，搅拌均匀
3：将鸡蛋打入碗内，搅散后加入红糖和盐一起搅拌均匀
4：在鸡蛋液里筛入低筋面粉，杏仁粉和泡打粉，充分拌匀（杏仁粉颗粒较大，过筛时比较费时，可事先过筛备用，拌的时候一开始会较粘稠）
5：把溶化好的黄油巧克力糊搅拌一下加入到蛋糊里（这一步也可以在未筛入粉类时先加入，会比较好翻拌）
6：将面糊全部混合充分搅拌均匀，滴入香草精拌匀（没有可省略）
7：加入一半切碎的坚果，翻拌几下大马美食专页分享
8：长方形或正方形烤盘，铺油纸后将蛋糕糊倒入，抹平
9：在蛋糕糊上随意撒上剩下的一半坚果，碧根果和腰果一起摆入在上面
10：烤箱预热160度，中层上下火烘烤25分钟左右，冷藏后口感更佳
烤箱的温度大家要根据自家的烤箱脾性来进行调整
一开始我放在了中上层，导致有点开裂
虽然影响不大
但还是尽量让她更完美些
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